흑마늘 효능 12가지 및 부작용 만드는방법

마늘은 10대 슈퍼푸드들의 대표적인 슈퍼푸드이다. 그렇지만 그건 독특하고 매운 음식 중 한 가지예요. 흑마늘 효능은 조리 과정이나 천천히 조리하는 과정에서 얻을 수 있다.

흑마늘 효능

그 과정에서 맛이 다르기 그리하여 일반 마늘보다 영양분이 많은 것이 특징이다. 흑마늘은 마늘의 숙성 과정에서 검게 되고 그 과정에서 마늘의 매운맛이 사라지고 새콤달콤한 맛이 난다.

흑마늘 효능
1. 피부 미용에 탁월합니다..
비타민C가 들어있는 흑마늘은 각가지 발효화장품에 들어있는 성분 중 한가지로 피부에 윤기와 광채를 부여해서 피부세포를 지켜주고 탄력을 높여준다.

흑마늘 효능

2. 뇌를 건강하게 해 준다.
휴황 화합물이 들어있어 뇌의 신경전달물질인 아세틸콜린을 공급해서 뇌활동을 촉진합니다.. 즉. 어린이나 피험자의 뇌 기능을 활성화시킴으로써 기억력을 증진하고 치매 을 관리하는데 이로움을 주는 것으로 알려져 있다. 하루에 5~6개의 흑마을 알을 섭취하는 것이 흑마늘 효능에 적합한 것으로 알려져 있다. 흑마늘을 많이 먹으면 위점막을 손상시켜 염증을 유발할 수 있을기 그리해서 적당량을 먹는 것이 좋아요.

3. 소화작용과 위장건강에 이롭다.
흑마늘이 풍부한 알리신은 위액의 분비와 소화를 촉진합니다.. 그리고 강한 항염증 작용으로 위 건강을 완화하고 위염, 장염 등의 염증성 질환 을 관리하는 데도 이로움을 준다.
4. 노화를 방지 해 준다.
나이가 드는 것을 조금은 늦춰준다. 체내의 활성산소 억제에 유익한 흑마늘 때문이다. 사람이 노화함에 따라 활성산소가 쌓여 세포의 노화가 촉진돼요. 그리고 몸이 산성화 하기 시작해서 다양한 가지 질병에 걸리기 쉽는다. 흑마늘은 체내의 지방 생성 및 산화를 억제해요. 즉. 노화를 늦추는 데 이로움이 돼요.

흑마늘 효능

5. 항암 작용을 합니다..
게르마늄과 셀렌이 풍부해서 흑마늘 효과로 인한 암세포의 변성과 성장을 방지합니다.. 보통은 2장 연달아 섭취하는 것을 추천합니다.. 흑마늘 효능의 가장 유명한 성분은 암 예방 효과이다. 활성 산소가 체내에 쌓이면 세포 내에 염증이나 암이 발생하기 쉬워진다. 즉. 활성 산소의 제거는 암의 예방 와과 억제로 이어진다.
6. 체중 감량에 이로움이 됩니다.
체중예방에 이로움을 줄 수 있다. 지방흡수 및 불필요한 지방분해를 막아 체중예방에 이로움을 준다.
7. 고혈압을 예방해 준다.
세포 활성화, 혈액 순환 촉진 그리고 혈압 상승으로 알려져 있다. 비타민E의 2,000배의 항산화 효과가 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 도와준다. 실제로 고혈압 환자가 조리한 마늘 추출물을 섭취한 결과 수축기 혈압은 안정된 상태로 되어 있어 장기 섭취가 높은 효과를 볼 수 있다.

흑마늘 효능

8. 피로해소에 효과적입니다..
흑마늘의 피로를 해소해주는 효과가 있다. 풍부한 스코키닌은 혈액 순환을 도우며 신진대사를 촉진합니다.. 피로의 원인인 젖산의 축적을 방지합니다.. 과로, 스트레스 혹은 수면부족으로 인한 피로를 해소하는 흑마늘 효능가 있어 건강식품으로도 사용할 수 있다.

9. 면역력을 강화시켜 준다.
흑마늘은 면역력을 높이는 효과가 뛰어난이다. 멜라노인 성분이 신체의 면역력을 올려주는 효과가 있기 때문이다. 감기에 걸리거나 누워서 건강한 해당에는 면역력을 높이기 위해 식사를 하는 것이 좋아요.
10. 혈관을 건강하게 해 준다.
깨끗한 알리신으로 혈액순환을 원활하게 해주고 혈관의 유해한 노폐물을 제거해서 혈관건강에 좋다고 합니다.. 흑마늘에는 인삼의 대표성분으로 알려진 사포닌도 포함되어 있다. 이 성분은 콜레스테롤 농도 저하나 혈소판 결합 저하에도 효과가 있고 혈소판 결합을 저하시킬 수 있다. 고혈압, 뇌졸중 그리고 혈압으로 인한 질 위험을 크게 줄이다.

흑마늘 효능

11. 당뇨병을 예방해 준다.
마늘은 당뇨병에 걸린 사람들에게 매우 유익한 음식이다. 흑마늘이 풍부한 알라신은 비타민 B1과 접촉하게 되면 당 대사를 촉진해요. 그리고 비타민 B6와의 접촉은 인슐린 분비를 촉진합니다.. 즉. 혈당치 상승을 막기 위해 혈당을 낮추고 현기증이 날 수 있을 때 조금은 이로움이 돼요.

12. 간을 건강하게 해 준다
대표적인 흑마늘 효과의 하나로 간은 체내의 노폐물이나 독소를 배출하는 역할을 그렇지만 간의 건강상태가 나쁘고 쌓인 피로에 약합니다.. 흑마늘은 알코올 분해에 아주 유익한 것으로 알려져 있습니다. 숙취해소에 이로움을 주며 해독과 간 건강에도 이로움을 준다. 흑마늘은 만성피로, 스트레스, 음주 등으로 손상된 간을 시켜주는데, 흑마늘 추출물은 글루타티온의 활성을 높이고 산화 스트레스로부터 간을 보호합니다..
흑마늘 만드는법
집에서 전기밥솥을 이용하는 방법이라 할 수 있다.
흙을 제거하고 뿌리를 맑게 하고 마늘을 준비합니다.. 몸에는 유효성분이 많기 그리하여 피부는 그대로 두도록 하겠다.
밥솥에 15일 동안 넣어 둡니다. 별도의 메모 또는 완성일을 기입해서 그 이전에는 밥솥을 열지 않도록 하십시오. 마늘냄새가 나니까 베란다에서 하는 걸 추천합니다..

흑마늘 효능

2주가 지난 후 밥솥을 열면 흑마늘이 진액과 함께 검게 변하고 있다. 신문지나 라켓으로 자연 건조합니다.. 또는
가정에서 건조 기능이 있는 건조기나 오븐에 건조하십시오. 이 공정 후에 흑마늘이 완성되었다.
냉장고는 일주일 정도 괜찮을 것 같습니다. 단, 그 이상은 냉동 보관하는 것을 추천합니다..
흑마늘 부작용
흑마늘을 적당량 섭취하게 되면 위점막을 손상시켜 염증을 유발할 수 있으기 그리해서 적당량 먹는 것이 좋아요. 혈액응고를 막아주는 성질이 있으므로 수술이나 항응고제의 복용, 당뇨병약의 복용은 흑마늘의 부작용을 유발할 수 있다. 임산부는 먹지 않는 것이 좋아요. 저체중아의 출산율이 상승합니다.고 하는 연구 결과가 나와 있어요. 그리고 일반인은 과식하게 되면 구토, 위장 장애 혹은 현기증을 느낄 수 있다.